烤鴨腸的做法和配料
鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。今天教大家烤鴨腸的做法。
操作方法
(01)1.1.將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。葱切段,薑切片。
(02)鴨腸洗淨,晾乾水,在鴨子胸腔內,摸勻調好的五香粉。葱姜也同時放入,八角也放入。
(03)3.將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾乾
(04)4.烤箱加温到200度,放入晾乾的鴨腸。正面烤19分鐘,背面10分鐘。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。
特別提示
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