怎樣做美味的芹菜西紅柿雞蛋麪?
芹菜的營養價值非常高,芹菜中含有豐富的蛋白質,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵,鈉等,能促進胃液分泌,增加食慾,西紅柿和雞蛋的營養價值也非常高,做成芹菜西紅柿雞蛋麪,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的芹菜西紅柿雞蛋麪?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
芹菜適量,西紅柿適量,香腸適量,麪條適量,雞蛋適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量芹菜,洗淨後切成段,放入鍋中焯水,焯好之後,盛出備用。
準備一個西紅柿,洗淨後,切成塊放入盤中備用,再準備適量的香腸,去除外衣,切片備用。
碗中打入一個雞蛋,加入適量食鹽打散,炒鍋中放入適量油,油熱後將雞蛋液倒入鍋中炒熟。
將火腿腸和西紅柿倒入鍋中,和雞蛋一起翻炒均勻。
將芹菜段倒入鍋中,翻炒均勻,芹菜段已經焯過水了,很容易熟。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,攪拌均勻,然後加入適量清水,大火將水燒開。
另外再起一個湯鍋,加入適量清水,大火將水燒開後,放入麪條煮熟,將麪條撈出,放入炒好的芹菜西紅柿雞蛋湯中。
加入適量陳醋,攪拌均勻,出鍋裝碗,就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友可以嘗試來做一下。
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