豬肉灌腸怎麼做
各種灌腸一直是我的大愛,不過外面吃的總是不放心,還是自己學着做做吧~
操作方法
(01)先把肉買回來洗乾淨,去皮,然後切成肉丁備用
(02)肉丁放一個大盆裏,拌上所有的調料放置3個小時以上
(03)拿一個漏勺套在腸衣上,然後把拌好的肉丁填入
(04)肉丁填到8分滿,然後找一根棉繩,一段一段的紮起來
(05)肉腸繫好以後掛在通風處,在腸衣上用牙籤扎一些小孔,晾乾就可以了
(06)想要趁新鮮食用的話,可以延長醃製的時間,灌好腸以後就直接煮。
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清蒸波士頓龍蝦做法
分享一個清蒸波士頓龍蝦。操作方法(01)準備新鮮的波士頓龍蝦兩隻。(02)給龍蝦用筷子排尿。清洗乾淨。(03)用刀從把龍蝦從中間切開。不要切斷。(04)把薑絲放到龍蝦肉上。(05)上鍋上氣蒸15分鐘。(06)準備祕製的蘸料。(07)澆到龍蝦上,撒上香菜。急了食用。特別提示龍蝦尿可排課不...
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槍魚的家常做法
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包菜怎麼泡又脆又酸
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如何製作炸茄子
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