清湯燕菜有什麼保健功效
簡要回答
它的主要成分是人體所需的各種高蛋白、氨基酸、氮素、纖維、各種鬆散物質、微量元素、各種維生素和獨特的表皮生長因子。作為一種珍貴的補品,燕窩對大多數人都有好處。
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燕窩和熊掌、魚翅一樣有名,是高級宴會上的一道美味佳餚。也是國內外著名的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質,每100克含量可達50克,還含有多種氨基酸、糖、無機鹽和維生素。
肺養陰,氣短,慢性咳嗽,痰血,咯血,支氣管炎,出汗,低潮發熱。補虛養胃,止寒止嘔。胃陰虛引起噁心、乾嘔、腸鳴。
凡屬虛弱、耗傷、中氣失等疾病,均可以燕窩為食,滋陰調理中氣。止汗,氣虛,脾虛出汗過多,小便頻,夜尿多。
燕窩含有多種氨基酸,嬰幼兒常吃能增長智慧,增加思維,抗敏感,充實自己的日子,燕窩是一種天然的體液性食物,且含有多種氨基酸,對食管癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑制和平衡作用。
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