穀雨節氣 建議多喝“這湯” 簡單燉一鍋 補足營養 精氣神更足
簡要回答
穀雨節氣,是春季的一個重要時節,也是一個適合進補的好時節。在這個時節裏,很多人的身體比較虛弱,容易犯困和上火,因此需要注意調理飲食,多喝一些滋補湯汁,以補足身體的營養和精氣神。而今天我們就來介紹一款非常滋補的湯汁——山藥蟲草花鴿子湯,它營養豐富,味道鮮美,能夠補充身體所需的營養,增強體質,提高免疫力。
詳細內容
一、食材:
需要準備好鴿子、山藥、蟲草花等食材,然後根據正確的步驟進行製作。
二、製作過程:
1、將鴿子處理乾淨,剁成若干塊狀,用流水清洗掉血水,再將蟲草花泡軟,控幹掉表面的水分,準備好山藥,斜切成若干片狀,用清水泡一泡,控幹水分備用。
2、在鍋中加入少量油,煸炒鴿子肉,加水煮開後,加入山藥片,小火煲30分鐘,再放入蟲草花,加調料煮至湯汁濃稠即可。
三、功效
這款山藥蟲草花鴿子湯不僅味道鮮美,而且非常滋補,能夠補充身體所需的營養,增強體質,提高免疫力。尤其在穀雨節氣,更應該注意調理身體,多喝一些滋補湯汁,讓身體更加健康。如果您也想嘗試一下製作這道湯汁,可以根據上述步驟進行操作,相信一定會製作出美味滋補的山藥蟲草花鴿子湯。
四、營養
這道山藥蟲草花鴿子湯,營養豐富,可以提高免疫力,促進新陳代謝,調節腸胃功能。其中,山藥富含黏蛋白,能夠增強腸道的吸收功能,保護胃黏膜,對消化不良、便祕等有很好的調理作用。而蟲草花則富含多種氨基酸和微量元素,能夠提高人體免疫力,抗衰老、延緩衰老,是非常好的滋補品。而鴿子肉也富含蛋白質,能夠提供充足的能量,同時也含有豐富的鉀、鈣、磷等營養物質。
製作山藥蟲草花鴿子湯並不難,只需準備好所需的食材,按照正確的烹飪步驟進行,即可輕鬆完成。此外,煲湯的時間不宜過長,以免營養流失過多。建議用小火燉煮,讓湯汁更加濃郁,同時也更易吸收。
穀雨節氣已到,我們要適當進補,提高身體免疫力,保持身體健康。這款山藥蟲草花鴿子湯不僅營養豐富,口感鮮美,還具有很好的滋補作用,適合各個年齡段的人食用。大家可以根據自己的口味和喜好,適當調整食材和調料的搭配,製作出屬於自己口味的鮮美湯品。
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