新鮮香菇燉雞湯的做法和營養
操作方法
(0102)需要材料:老雞一隻,香菇6個左右,姜,(喜歡紅棗的也可以放一些)做法如下:(我想大多數人都做過,喝過,允許我再羅嗦一下)1 姜切厚片,香菇先用熱水泡漲,雞切塊(大小自己喜歡)2 把薑片放入砂鍋中放人水先煮開(這樣雞肉不會沾鍋)3 水開後把洗乾淨的香菇,雞肉一起放進鍋裏煮注意:先用大火把雞肉煮開,再用小火慢慢煲。小貼示:這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮,但仍然要水開後再放入材料,並且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽,這樣雞肉才嫩,湯汁才鮮。
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煮豬肝的家常做法
豬肝含有多種微量元素,它具有造血功能,其蛋白,卵磷脂,維生素A,有利於兒童身體和智力發育。 菠菜爽滑,含豐富維生素c,蛋...
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原來豬肉丸子湯這樣做更美味
豬肉丸子湯,即以豬肉丸子為主要材料熬製的湯。顧名思義,豬肉丸子即豬肉製成的丸子,一般用豬肉剁碎攪勻之後捏成丸子形狀再用水煮熟製成,其質地爽口有彈性,在與豬肉的營養價值相同的前提下得到了與一般豬肉不一樣的風味,因而深受人們歡迎。下面將介紹製作豬肉丸子湯的...
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土雞湯怎麼做
步驟/方法(01)1、土雞洗淨,控水;(02)2、入開水鍋中焯2分鐘,撈出;(03)3、另起鍋,放入焯好的土雞,加入葱姜,加沒過的熱水大火燒開;(04)4、轉小火燉一小時,撈出葱姜棄之;(05)5、添加沖洗乾淨的大棗和枸杞,小火繼續燉30分鐘;(06)6、起鍋前調入適量鹽即可。特別提示枸杞子營養分析<br/>1.枸...
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如何煮蓮子豬肚湯?
蓮子豬肚湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何煮這道湯呢?今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備食材(1)豬肚,請買半個。(2)蓮子,買新鮮且乾燥的為宜。(3)葱,請買適量別買太多。(02)把豬肚用鹽和洗米水洗淨,葱切成葱花。(03)把豬肚用刀切成長...