怎樣用高壓鍋做好吃的雜糧粥?
日常生活中,多吃雜糧對身體有好處,會讓營養更均衡,一般隔一段時間,只要小編有時間就會為家人煮些雜糧粥,好喝又營養。今天我們就用高壓鍋煮花生、黑米、紅小豆、大米、薏米,這種營養豐富,還特別好喝,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。
工具/材料
適量花生、大米、紅小豆、黑米、薏米
操作方法
取適量新鮮的大米,仔細挑揀一下大米里面的雜物,確保我們一會要用的大米乾淨衞生。
準備好適量薏米,同樣挑揀乾淨待用。薏米不但營養不錯,還可有祛濕功效,經常食用薏米,可以增加身體免疫力。
取適量新鮮的黑米,仔細挑揀黑米里面的雜物,挑乾淨待用。黑米的用量根據自己喜好定。
取適量新鮮的紅小豆,挑揀好紅小豆待用,紅小豆營養豐富,經過高壓鍋煮之後,口感特別好。
取適量新鮮的花生,挑揀飽滿無蟲、無黴變的花生粒,挑好待用,用量根據自己喜好定。
把所有的食材準備好後,放入容器中,用清水把所有食材淘洗乾淨,洗好後放入高壓鍋裏。
高壓鍋中加入適量清水,注意高壓鍋水量不要加太滿,最多加至鍋的三分之二處,水量太多容易引起危險,加好水後蓋上高壓鍋蓋,點火開煮。
大火燒開冒氣後,蓋上高壓鍋的減壓閥,改小火慢燉,二十分鐘後就可以煮熟了,記着不要着急開鍋,鍋裏壓力高容易出危險,靜置半個小時後,拿下減壓閥,打開鍋蓋,如圖所示好吃的雜糧粥就煮好了,盛入碗中就可以開吃了。
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