西紅柿碗豆尖湯的家常做法
西紅柿碗豆尖湯以西紅柿、碗豆尖、豬肉粒為主要食材。湯味醇濃又清香,比較適合小朋友和老人。下面小編就將這道湯的做法分享給大家,希望大家喜歡。
操作方法
(01)西紅柿剝皮洗淨,切成小顆粒。
(02)碗豆尖摘留嫩芽,豬肉煮好切成小顆粒狀。
(03)起鍋燒熱,下油,下豬肉粒炒香。
(04)下西紅柿粒翻炒至西紅柿出汁水。
(05)加適量清水煮沸後,小火煮至西紅柿軟爛。
(06)加碗豆尖汆燙熟即可。
(07)加適量鹽起鍋。
(08)起鍋裝盤。
特別提示
碗豆尖特別容易熟,在沸水中稍燙一下就可以了。
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