自己在家怎麼炸薯片
自己在家可以炸出來美味的薯片嗎?答案是肯定的。來吧各位,教你自己在家炸薯片的方法,超級簡單!
操作方法
土豆削皮之後切成薄片,想吃脆一些的切的薄點。切好之後把土豆片浸泡在鹽水中半小時撈出來控幹水。
土豆片包起來放進冰箱裏冷凍,注意不要讓土豆片凍成一團,那樣子沒辦法炸薯片的,土豆片凍的硬邦邦的就行了。
鍋裏放油,燒熱之後把土豆片放進鍋裏炸,一邊炸一遍翻幾下免得炸的不均勻。
等到土豆片炸到兩面金黃的時候撈出來,用吸油紙吸油,擠上番茄醬吃就可以啦。
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