自做的白花菜果糕
白花菜是一種野菜,味道甘甜,而且具有清熱解毒的功效,成熟的白花菜果也可以食用,酸酸甜甜的非常好吃,今天拿成熟的白花菜果搭配木薯澱粉做成一道糕點,做出來的成品,軟糯清甜,晶瑩剔透,好看又好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
白花菜果50克,木薯澱粉100克,白糖適量。
操作方法
把白花菜果清洗乾淨備用。
然後放到打漿機加小半碗水打成果醬。
倒出來用過濾器把果渣過濾出來。
這是過濾出來的果汁。
然後加100克的木薯澱粉,再加適量的白糖。
用勺子攪拌到沒有顆粒為止。
鍋裏裝適量的水煮沸,然後把盤子放進去,再把果糊倒到盤子。
蓋上蓋子,大火蒸15分鐘左右。
然後拿出來晾涼。
再切成一塊塊就可以食用了。
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