如何做海苔蘇打餅乾?
海苔蘇打餅乾是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做海苔蘇打餅乾才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:食用油25克,清水20克,食用鹽2克,泡打粉1克,蛋黃25克,小蘇打1克,低筋麪粉100克,海苔粉3克。
然後將低筋麪粉和鹽攪拌均勻,過篩,如下圖所示。
接着加入海苔粉、小蘇打和泡打粉,如下圖所示。
然後加入蛋黃液,攪拌均勻,如下圖所示。
接着加入適量的清水揉勻,如下圖所示。
然後把所有的食材揉成光滑的麪糰並用保鮮膜包起來醒發一個小時,如下圖所示。
接着將醒發好的麪糰擀成薄餅,如下圖所示。
然後用刀切成我們想要的大小,如下圖所示。
接着用叉子叉出眼,之後放入烤箱,上下火150°烤20分鐘,如下圖所示。
一道美味可口的海苔蘇打餅乾就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會能賣趕快動手試一試吧。
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