怎樣在家做餅乾?
想吃餅乾何必花錢去買呢,自己在家裏就能做,就算沒有烤箱,有個平底鍋或者電餅鐺就可以。來吧各位,教你自己在家裏做餅乾的方法,一起來看看吧!
操作方法
準備食材
其實很簡單,一小塊黃油和一勺子白糖、倆雞蛋、半盒牛奶一點麪粉就可以了,喜歡吃巧克力味的可以加點可可粉。
和麪
黃油溶化,將兩個雞蛋打進去,用筷子或者打蛋器快速打勻,放進去半盒牛奶和白糖,再攪拌均勻,然後加入麪粉,用攪拌均勻,做成非常軟的麪糊,至於不能太稀不然餅乾不會成型。
做餅乾
一般家裏都會有餅乾模型的,將和好的麪糊放進模型裏,壓成一個個的餅乾,如果你覺得太稀了,加點麪粉。
烤餅乾
我喜歡用電餅鐺做餅乾,省事。電餅鐺預熱,用刷子刷一層油,把餅乾放進去。等到烤熟的時候打開蓋子繼續烤一分鐘,餅乾會變的特別的酥脆。
-
醃五香雞蛋的家常做法
記得小時候媽媽常常在3、4月份醃上一些五香雞蛋,然後到了端午節前後吃,一直沒問過媽媽為什麼這個時候醃雞蛋,現在媽媽不在了,可這個記憶永遠留在了我的心裏。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多,營養豐富,適合大多數人吃,下面和我一起來做吧!操作方法(01)雞蛋洗淨控幹備用...
-
燕麥餅乾的做法
操作方法(01)看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。用料燕麥120克 橄欖油50克紅糖40克 核桃仁50克葡萄乾30克燕麥小餅乾的做法1.葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)2.核桃仁用刀切碎3.橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)4....
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的温度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式,讓全蛋液温度升高,會有利於雞蛋的打發。但温度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...
-
不用洗面做涼皮
洗面做涼皮,很麻煩,今天我不用洗面做了一次涼皮,感覺還可以,就分享給大家,操作方法(01)麪粉,澱粉,倒在一個盆裏,(02)和成糊狀,不要太稀,沉澱一會,上面得水,有一毛錢硬幣的厚度就可以,(03)把做涼皮的羅盤上圖上油,方法/步驟2(01)麪糊,攪一下,倒在羅盤裏,不要太多,把羅盤蓋住就可以,(02)鍋裏水...