教你做北方特色麪食——氣餅
氣餅是北方特色麪食之一,它吃起來軟軟的,甜甜的,現在就跟着小編一起來做做看看吧
操作方法
(01)首先,取適量的麪粉,加入兩匙白砂糖,些許酵母粉,再加入合適的水開始攪拌
(02)把麪粉揉成一個金黃色的麪糰就行了,然後將麪糰靜置發酵30分鐘左右
(03)然後,將發酵好的麪粉揉成粗細適中的長段,再用刀切成一個一個的小麪糰
(04)將切好的小麪糰用手壓扁,也可以用擀麪杖
(05)油鍋燒熱,將壓好的小麪糰放入油鍋裏,炸至兩面金黃就行了(壓好的小麪糰放入油鍋裏會膨脹,膨脹後翻個面再炸)
特別提示
好吃記得點贊哦!
-
小吃-糯米南瓜餅
南瓜很有營養,吃法也比較多。你吃過糯米南瓜餅嗎?下面介紹一下,糯米南瓜餅的做法。操作方法(01)1.切一塊南瓜,放在鍋蒸上蒸熟。(02)2.把蒸熟的南瓜,去皮搗爛。(03)3.分次加入糯米粉。(04)4.如果喜歡甜的可以加點糖。(05)5.分多次加入糯米粉,直到不在黏手,可以和成麪糰。(06)6.做成...
-
土豆餅的簡單家常做法
美味的土豆餅,簡單又好吃操作方法(01)第一步,準備好材料,並清洗乾淨(02)第二步,土豆去皮切塊,做成土豆泥(03)第三步,加入澱粉,鹽,胡椒粉(04)第四步,將土豆泥做成球(05)第五步,將土豆泥球壓扁(06)第六步,放油,煎土豆餅(07)成品...
-
紅豆怎麼做好吃
生活工作之餘,總有時候想弄點吃的解解饞,下面給大家介紹一下蜜紅豆的製作方法。操作方法(01)挑選紅豆,把乾癟壞的去掉。(02)紅豆冷水浸泡十二小時以上。(03)將紅豆放入鍋中,加入兩倍的水大火燒開轉小火煮至紅豆酥爛(大約四十到五十分鐘)(04)過冷水沖洗。(05)瀝乾水分加入白糖翻...
-
雞排怎麼醃製比較嫩
雞排做法簡單、口感豐富、外酥裏嫩、營養健康。操作方法(01)1、準備雞肉清洗乾淨,從中間切開備用。(02)2、用刀背把雞肉兩面切散備用。(03)3、放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、葱、姜醃製20分鐘。(04)4、把雞排裹上玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠備用。(05)5、起鍋燒油,油温5成熱放雞...