去東北必吃的亂燉家常做法
工具/材料
豬肉,葱薑蒜,香料,生抽,鹽,雞精,土豆,豆角,茄子,辣椒,花椒
操作方法
首先,我們將一塊豬肉洗乾淨,然後放入鍋中焯水,去掉浮沫。
將焯過水的豬肉切成肉塊,然後放入油鍋中煎炸,待到兩面炸至金黃色的時候便可以出鍋,然後裝入砂鍋中。
將準備好的香料,花椒,鹽,味精,葱薑蒜等通通放入砂鍋中,然後將茄子,豆角,土豆切成塊,放在砂鍋上層。
待燉過半個小時後,一鍋美味的東北亂燉就出鍋了。讓我們一起來試試味道如何吧。
特別提示
大家覺得好吃就點個贊吧。
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