怎樣做可愛的兔子饅頭?
饅頭是我們經常食用的食物,如果花點心思,做成各種可愛的小動物,既飽了口福又飽了眼福,那更就棒了,今天我們來做一鍋可愛的兔子饅頭,好看又好吃哦。
操作方法
(01)準備好發好的麪糰、黑芝麻、剪刀。
(02)在案板上灑少許乾粉,把發好的麪糰放在乾粉上面,從麪糰取下一小塊,大約20克左右,雙手把它搓圓。
(03)把搓圓的麪糰慢慢搓成水滴形狀
(04)把剪刀與水滴端成45度角,剪出一邊的耳朵,再以同樣的方法剪出另一邊的耳朵。
(05)插上兩粒芝麻當作兔子眼睛,放在一邊醒發二十分鐘。
(06)蒸鍋內放適量涼水,把醒發好的小免子放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火燒開煮20分鐘。
(07)煮的過程不能打開鍋蓋查看,二十分鐘到後關火,等待五分鐘打開鍋蓋,一鍋可愛的小兔子就做好了,非常好看。
特別提示
麪糰一定要發酵到位。
-
自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衞生,健康,毫無添加劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
-
鄭州劉師傅高爐燒餅的做法
1.先把麪粉蘇打和乾酵母拌勻,然後用温水分多次倒入,並用和麪板兒不斷來回攪拌乾麪,當乾麪粉逐漸變成濕面片時。3.此時麪糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗,輕輕一戳便能戳透麪糰兒,用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷,即證明麪糰兒軟硬合適,已達到所需標準,蓋上保鮮膜鬆弛...
-
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圓 南瓜芋圓怎麼做
自制南瓜芋圓,很Q彈,很百搭的哦~因為手邊剛好有南瓜就加入進去了,沒有的話可以不加,或是加別的配料進去。操作方法(01)南瓜切丁,高壓鍋壓熟;(02)趁熱加入白糖,壓成南瓜泥;(03)取適量薯粉至於碗中,加入一小勺熱水,用熱水燙一下粉,做出來的芋圓會更Q;(04)取適量南瓜泥加入燙好的薯粉...
-
教你製作莆田特產 ---- 最地道的紅團
紅米團,是莆田民間習俗食品,人家每逢過年過節祭神祗、祀祖先或結婚等喜慶時,往往製作實心(有餡)的紅米團,它的特點是“紅”和“米團”,象徵着一家人紅紅火火,團團圓圓,平平安安,榮華富貴。操作方法(01)第一步先製作紅團餡:綠豆1斤加清水1.8-2斤,放入電高壓鍋,選擇煮飯檔,高壓9...