辣白菜炒飯的家常做法
辣白菜炒飯,是韓式風味料理。用韓式風味拌菜辣白菜為食材,和大米飯一起炒制而成,做飯簡單,味道極佳。下面就為大家介紹辣白菜炒飯的家常做法 。
操作方法
(01)準備一小碗大米飯,飯不要太軟。
(02)準備好辣白菜,量是大米飯的一半。
(03)準備雞蛋一個,切好葱,姜,備用。
(04)雞蛋煎成荷包蛋,盛入盤中。
(05)鍋放油加熱。
(06)油熱後放入大米飯,放入葱,姜,五香粉,少量鹽,翻炒。
(07)用剷刀把成坨的大米飯散開,炒透後,放入辣白菜翻炒。
(08)辣白菜翻炒幾下,斷生即可,關火,盛入盤中。把煎好的荷包蛋放在上面就可以了。
特別提示
1,炒飯時候慎重放鹽,辣白菜含鹽。2,辣白菜裏面有各種調料,炒飯時候簡單投料即可。3,一般超市會有賣韓式辣白菜的,我用的是自己做的辣白菜。
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