卵磷脂的作用與功效
卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”,然而,真正瞭解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂,並以希臘文命名為Lecithos(卵磷脂),通用藥品名稱為Lecithin,也自此揭開了其神祕的面紗。
操作方法
01卵磷脂能清潔血管。血管上面有很多膽固醇和無用的中性脂肪粒子,這兩樣東西在血管的含量過高,會導致血管運輸血液的壓力增大,而膽固醇過高,更是會增加患冠心病的風險。卵磷脂可以溶解掉膽固醇和中性脂肪粒子,使血管壓力減少,讓血液暢通的流向大腦,同時減少患冠心病的風險。
02卵磷脂能保護肝臟。保護肝臟的原理和清潔血管的原理是一樣的,都是因為卵磷脂能夠溶解脂肪和膽固醇,在肝臟的膽固醇如果過高,可能會導致肝硬化,而如果肝臟的脂肪含量過高,可能會形成脂肪肝。攝入適量的卵磷脂後,肝臟的脂肪和膽固醇被溶解,患脂肪肝和肝硬化的概率降低。
03卵磷脂是美容養顏保健品。卵磷脂是細胞外壁的主要組成成分,如果缺少卵磷脂,那麼細胞的代謝將會受到巨大影響,也就是説體內的新細胞形成的週期大大加長,而這將會直接的影響人體本身的新陳代謝,人體的新陳代謝速度會因此而降低,皮膚老化會變嚴重,皺紋明顯。
04卵磷脂是良好的心理調和劑。如今社會壓力是很大的,多補充卵磷脂可以增加大腦的營養,從而減少壓力,達到調和心理的作用。
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