吃田螺變綠 田螺怎麼洗乾淨?
田螺是一種軟體動物,在淡水中暢遊田螺的蹤跡。但是田螺長期生活在水中,田螺的外殼會佈滿青苔,田螺肉內也會有寄生蟲和小沙子。因此,一定要將田螺清洗乾淨才可食用。下面,我們來看看如何清洗田螺吧。
操作方法
(01)田螺吐沙將田螺放在裝滿水的盆子中,然後倒入適量的食用鹽,放置一天,等待田螺吐出裏面的沙子後,再撈出來。
(02)香油可以將田螺放在水中,然後倒入幾滴香油,讓田螺肉裏面的寄生蟲爬出來。
(03)牙刷將不用的牙刷拿來清洗田螺,首先把田螺放在手中搓洗,再使用牙刷一個個地將田螺刷乾淨。田螺長期生活在水中,外殼佈滿青苔,因此一定要全部清洗乾淨。
(04)鉗子然後待田螺沙吐完了,青苔清洗乾淨了之後。拿出一把鉗子,剪刀也行,剪掉田螺的尾部。田螺的尾部是不能吃的,而且將螺尾剪掉,能夠使調味進入田螺肉裏面,更加可口美味。
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