柿子餅的製作方法
柿餅在是新鮮柿子的加工品,含有很多的果膠,吃起來軟軟的甜甜的。具有美容、祛斑、減肥的三大功效。因此很多女性朋友和中老年人都喜歡吃柿子餅。那麼在家怎麼做柿子餅?
操作方法
選柿子。在做柿子餅之前,選擇新鮮柿子是一個重要過程,我們要選沒有裂傷、果實端正、含糖高、含水量充足,一定要選擇有核的柿子,如果沒有核的柿子直接可以淘汰掉,因為我們在做柿子餅的時候一定是需要帶有核的。還有選柿子的時候不要選已經很熟的柿子,最好是半生品種。
柿子去皮。我們把挑選好的柿子,放在大的盆裏面清洗一次,然後用小刀削皮,如果家裏面沒有機器的話,可以叫上加入一起進行人工削皮,這樣削皮時間會快很多。在去皮的時候我們的手一定要是乾淨的。把削下來的皮可以曬乾在後面上霜的時候可以使用。
曬柿子。在曬柿子的時候可以用粗糙的麻繩,一小節一小節的放在柿子留有的果頂上並且打結,注意不是核上哦,核的承受力不是很大,核尖的承重力要大點,大概一根麻繩上可以掉五六個柿子,要有一定的間距。等全部弄好之後,用繩子掛在有太陽、通風、乾淨的地方暴曬。晚上、下雨天要用東西遮住,為了防止露水和防止潮濕。每隔兩天就翻動一次,翻的時候可以捏一捏柿餅,曬上十天左右,已經出現的幹匾的時候,可以用盆子收起來。
柿子餅捂霜(上霜)。將柿子餅每兩個餅頂想結合,蒂部向外,在乾淨容器中放入一層之前曬好的柿子皮再放一層柿餅,不停的重複着這樣放,直到放完為止,然後把容器密封起來,放在陰涼的地方捂霜,最好再蓋上一層稻草。上霜好不好,這個主要取決於温度把控程度,所以在上霜的時候一定要把控好温度,温度越低越好。
如果室外温度比較低,我們可以進行人工來乾燥柿子!人工乾燥柿子的方法主要是烘烤,這個比較適合加工柿子餅賣的作坊,不適合家用,如果你想要家用的也是可以的,但是比較麻煩。需要做一個烤房,温度保持在40度左右,放在烤爐上烘乾。每過四個小時需要對它進行通一次風,一個星期左右就能讓柿子乾燥成柿子餅。然後可以將乾燥的柿子餅收在容器裏面回軟上霜。需要注意的是在烤柿子的時候温度一定不能超過50度以上,還要進行要適量的通風,不然會長黴哦,長黴的話你之前的工夫就全白瞎了。
-
籃球跳步犯規嗎
(01)拿着球跳步算犯規。正常的跳步在起跳之前是可以不持球的,起跳之後在雙腳在空中時完成持球(通常是抱球或夾球),落地之後可選任意一隻腳為中樞腳。(02)如果持球瞬間單腳在地,跳起後要麼另一隻腳先落地(這本質上屬於三步上籃的前兩步),要麼雙腳同時落地。不得右腳起跳右腳...
-
產前抑鬱症怎麼開導
(01)通過放鬆訓練、情緒疏導、認知療法等可調節輕度產前抑鬱。可積極參加專業學校的孕婦班,瞭解有關孕期、分娩、產後恢復、育兒等方面的知識,通過提高認識,減少焦慮、抑鬱情緒。(02)產前抑鬱症症狀較重時,應加強對產婦的護理,防止自傷、自殺等意外發生。可進行物理治療...
-
段落間距和行間距分別有幾種
(01)段落間距有段前和段後間距兩種,行間距有單倍行距、1.5倍行距、2倍行距、最小值、固定值、多倍行距六種。(02)打開Word文檔,選中要調整行間距的文字內容,然後鼠標右鍵,打開的快捷菜單選擇“段落”命令。(03)打開“段落”對話框,在“縮進和間距”選項卡下可單擊間距欄中...
-
室內如何養殖鴨掌木
鴨掌木又稱鵝掌柴,為常綠灌木。分枝多,枝條緊密。掌狀複葉,小葉5~8枚,長卵圓形,革質,深綠色,有光澤。圓錐狀花序,小花淡紅色,漿果深紅色。操作方法(01)鴨掌木喜歡温暖、濕潤、半陽環境。應種植在土質深厚肥沃的酸性土中,稍耐瘠薄。(02)鴨掌木的生長適温為16~27℃。3月~9月為21~27...