玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法
玉米红萝卜丁炒瘦肉是一道做法比较简单的菜,很好下饭,小孩子也特别爱吃。这道菜因为材料多,所以营养价值很丰富。一起来看看玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法。
工具/材料
玉米、红萝卜、瘦肉、葱、姜、花生油、蚝油、盐、味精
操作方法
把食材准备好:玉米一根、红萝卜一根、瘦肉适量、葱一根。如果自己喜欢其他配料的话,可以增加一些其他配料的哦。
红萝卜削皮,切成丁状,备用。
玉米清洗干净,把玉米一粒粒剥下来,最好用手剥,不要用刀切。玉米要买甜玉米才香甜哦。
瘦肉清洗干净,切成瘦肉丁。
准备好适量的姜和葱,葱切碎,姜切成姜片。
热锅下油,放入姜片煸香,然后倒入肉丁,加入少许盐,翻炒肉丁。
然后再倒入红萝卜丁,加入少许蚝油,翻炒均匀;
最后再倒入玉米粒,把玉米粒、红萝卜丁、瘦肉丁,翻炒均匀。
加入少许蚝油和清水,大火炒,炒到玉米变得金黄色后,再撒少许盐。
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