清炒芦笋做法
家常菜3.01W
芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为“世界十大名菜之一”,今天给大家介绍一款家常菜--芦笋炒香干。
操作方法
(01)把芦笋去老根洗净切成小段备用
(02)把切好的芦笋段放入开水中焯水,放入少许盐
(03)把香干洗净切丝备用
(04)锅中放入适量的油先吧芦笋倒入翻炒片刻
(05)待芦笋炒至水分渗出后倒入香干礼物翻炒
(06)最后炒制芦笋断生后加入适量味精即可出锅
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