冬瓜怎么做才好吃 教你4道冬瓜的美味做法 消暑减肥又美容
简要回答
夏季正是吃冬瓜的好时候。冬瓜是一种清爽、美味的蔬菜,它不仅能帮助我们消暑,还有助于减肥和美容。分享4道美味的冬瓜做法,让你在炎炎夏日享受美味的同时保持清凉。
一、清炒冬瓜
食材:冬瓜、姜片、笋花、盐、鸡粉、糖
做法:
1. 将冬瓜去皮,切成薄片,然后烫水焯烫。
2. 热锅凉油,加入姜片炒香,然后加入冬瓜稍微炒熟。
3. 调味,一直翻炒至冬瓜熟透。
4. 最后,勾芡并上碟,可以根据个人口味装饰。
二、冬瓜丸子汤
食材:冬瓜、肉沫、姜片、盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、葱花
做法:
1. 将冬瓜切成薄片,然后用盐搅拌肉馅,制成肉丸。
2. 热锅凉油,加入姜片炒香,然后加水烧开。
3. 将肉丸加入煮熟,然后加入冬瓜片,继续煮熟。
4. 调味,撒上葱花,即可享用。
三、素烧木耳冬瓜
食材:冬瓜、干木耳、枸杞、菜籽油、盐、水淀粉
做法:
1. 准备食材,先泡发木耳,然后去皮和籽的冬瓜切成厚片。
2. 切好的木耳、冬瓜,枸杞用开水焯水后捞出。
3. 加热锅中的食用菜籽油,加入冬瓜,翻炒至软。
4. 加入枸杞和适量的盐,调味,淋上水淀粉,搅拌均匀,即可上桌。
四、番茄金针菇冬瓜汤
食材:冬瓜、番茄、金针菇、盐、蔬果粉
做法:
1. 将金针菇去根并切段,将番茄切块,冬瓜去皮切块。
2. 锅中加入食用油,加入番茄翻炒至炒烂,然后加入一小碗清水。
3. 加入冬瓜和金针菇,继续烹饪,根据口味加盐和蔬果粉。
4. 快速翻炒,直到食材煮熟,即可享用。
无论你是喜欢炒菜、做汤还是享受素食,这些美味的冬瓜菜肴都能满足你的口味。不仅美味可口,还能让你在夏季保持清凉,快来品尝吧!
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