怎么做营养又好吃的草鸡肉炖冬瓜?
草鸡的肉质鲜美、营养丰富,颇受人们青睐。今天来分享一下:怎么做营养又好吃的草鸡肉炖冬瓜?
操作方法
草鸡一只,洗净入锅,锅里加适量清水,开锅后去上面的沫子,再加适量的食盐、花椒、八角、桂皮、料酒、生姜、葱段等调料一起炖煮40分钟左右,捞出一部分装盘备用。
下入2段玉米棒子再煮10分钟。
在这期间,把冬瓜洗净切成片备用。
加入切好的冬瓜片一起烧煮入味10分钟左右。
把葱洗净切成段备用。
把捞出来的鸡肉再倒入煮2分钟左右,加入切好的葱花和适量的鸡精搅均匀出锅。
装盆,一份营养又好吃的草鸡肉炖冬瓜就做好了。特别的好吃。
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