油炸刀鱼的做法大全
刀鱼,又叫带鱼,它有补虚,解毒,止血,养肝的功效。今天小编来跟大家说一下油炸刀鱼的做法。
操作方法
(01)首先咱们把买好的刀鱼解冻,然后清理干净内脏,再把它洗干净,切成小段。
(02)然后用个碗把刀鱼块装起来,加入盐和五香粉,再准备一个鸡蛋,把鸡蛋打散,倒在刀鱼上,搅拌均匀。
(03)然后再准备一点面粉,让每一个刀鱼块均匀的裹上面粉。
(04)准备一口油锅,咱们把裹好面粉的刀鱼块放入油锅中炸,炸到金黄酥脆就可以出锅装盘了。
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