鸡蛋炒肉怎么做好吃?
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鸡蛋跟肉爆炒的时候,不要一直搅弄,否则鸡蛋太碎,不够美观。
操作方法
(01)1,先将猪肉切叮。
(02)2,再将鸡蛋打散,按一个顺序搅拌,再加入少许的盐。
(03)3,倒入油热锅,待油热之后,便倒入肉爆炒,可放少量料酒。
(04)放盐,再倒入鸡蛋跟肉爆炒,不要弄的太碎,加入味精即可出锅。
特别提示
切记最后加入少量味精
炒肉的时候料酒也必不可少
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