宝宝虾粥的家常做法
宝宝日益长大,给宝宝准备一份营养又美味的虾粥必不可少。虾富含优质蛋白、粥补充日常水、能量所需,完美!
操作方法
(01)选虾的时候,要注意选择大只的、活蹦乱跳的
(02)买回来之后将虾用剪刀把头部剪下来另外放,虾身去壳;在处理这些之前,先淘米,放到高压锅里面煮制汤粥。
(03)西兰花两个,清洗干净、切小碎块;娃娃菜清洗干净、斜刀切1cm的段
(04)开火,下少量的香麻油,加入洗干净的虾头和姜片1片,炒出红油
(05)加入水和西兰花,开大火,煮开
(06)煮开后,加入娃娃菜和去壳虾肉,煮到汤呈现乳白色即可
(07)将煮好的汤汁倒到盆里冷却到适宜的温度,挑出部分虾仁、西兰花、娃娃菜,加适量的汤汁,再加入适量之前煮制好的粥,一起放到辅食机里搅拌2-4秒钟,即可。
特别提示
1.虾要大只,虾肉才能更多。<br/>2.煮虾汤的时候,水不要太多,宝宝也吃不了太多,水少汤更鲜美。<br/>3.姜是烈性,加一片去腥味即可,不可多食<br/>4.宝宝6个月之后,需要补充适量的植物油,但是不可加太多
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