红豆粽的做法!
“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷。此物最相思”,红豆虽说是古代相思之物,但它的营养价值也很高,经常食用红豆不仅补血养颜,还健脾益胃,利尿消肿,平时闲来吃上几个红豆粽也是一个不错的选择,今天就教大家如何来包红豆粽:
操作方法
(01)因为红豆和糯米都不好煮熟,所以需要提前泡三四个小时(如果计划第二天吃,可以晚上就泡上,省时省力)。
(02)粽叶清洗干净,剪掉粽叶末端的硬梗。
(03)取出一条粽叶对折然后卷成沙漏状。
(04)在沙漏状的粽叶里装入适量的红豆糯米,加入一颗或半颗的蜜枣,这样红豆粽吃起来香滑甜糯。
(05)用另一端的粽叶封住“沙漏”,用线绳缠好,不要让红豆糯米掉出来即可。
(06)包好适量的红豆粽上锅煮上半个小时左右就可以了。
特别提示
天气炎热,注意饮食健康要现吃现包。
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