烤冷面的家常做法
有好多小伙伴都喜欢吃烤冷面吧,那么小编就教大家如何在家做烤冷面,既方便又干净,快来和小编一起动手吧!
操作方法
(01)备好食材
(02)将锅中刷一层油,小火预热,锅热后放入准备好的冷面板
(03)再将准备好的鱼排和肠放在锅边煎,同时冷面有点粘锅后将其反面,煎一小会后打入一个鸡蛋,并用筷子将鸡蛋搅碎
(04)再将冷面翻面,刷上一层辣酱,并加入少量的净水,煎一会
(05)再撒上糖、少量的醋和葱花/圆葱
(06)再将煎好的鱼排和肠放在上面
(07)用冷面将其包裹后翻面,刷一薄层辣酱
(08)再在上面少撒点醋就可以出锅啦!
特别提示
要用小火哦,大火容易将冷面煎胡的,喜欢吃辣的朋友可以在上面撒上点辣椒哦!
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