荞头的家常做法
晕车的以及胃口不好的朋友可以学习一下这个酸辣荞头,不但开胃,而且还能减少晕车呕吐,自已做的酸辣脆爽的荞头每次出游必备
操作方法
(01)购买新鲜的荞头
(02)荞头洗干净,去跟,辣椒减蒂,分别洗干净,风干;
(03)红辣椒及青辣椒剪蒂,不要全部去蒂
(04)密封的玻璃罐,洗干净,吹干水
(05)放入荞头、青辣椒,姜片,红辣椒
(06)最后上面放盐
(07)倒入白醋,然后盖上盖子
(08)密封2个月,就可以吃了
特别提示
1.荞头、青辣椒、红辣椒、姜片,等所以材料要风干,不能有点水分;
2.密封的玻璃罐也是不能有任何的水;
3.白醋要盖住所有的荞头、辣椒等;
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