如何制作锅巴?
锅巴是一款很好吃的休闲零食,又酥又脆。但是锅巴好吃是好吃就是吃多了上火,教你如何在家自制锅巴,好吃又不上火。
工具/材料
糯米500克、葱花、姜末、淀粉、盐适量
操作方法
首先,将准备好的糯米泡在水中浸发,直至发白为止。
浸发后,将水倒掉,在碗中加入葱花、姜末、盐和淀粉,将其搅拌均匀。
准备一个浮沫用的滤网,将拌好的糯米平铺在滤网上。
热锅后加入油,油可以多倒点。待油烧开后,将装糯米的滤网放入油中。
轻轻地晃动滤网,让糯米受热均匀。
炸至锅巴自行脱落,然后将锅巴翻一个面,让它在油锅中继续炸。
待所有锅巴炸好后捞出装盘,这样,好吃不上火的锅巴就做好了。
-
怎样做丰胸美容汤
步骤/方法(01)红枣洗净泡软并去核,苹果切细丁备用.(02)将去核的红枣及切丁的苹果用500ml水熬煮20分钟.(03)鸡蛋打散,倒入做法2中即熄火,再倒入酒酿拌匀即可食用特别提示若怕喝了酒酿会头昏的人建议在晚上食用,正好帮助睡眠.酒酿可促进乳腺发达,常喝此汤可丰胸及肤色...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、绵白糖120克。做法:1、小火将生芝麻炒熟,时间不宜过长以免炒焦。2、锅烧热,倒入白糖。3、转小火,轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色,呈液体状。4、把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在干净的刀板上。6...
-
华夫饼的做法
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。操作方法(01)备齐所需原料。我的鸡蛋比较小,所以用了4个,鸡蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解;(02)加入牛奶搅拌均匀,低粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛,并加入到蛋液中,搅拌至无干粉颗粒;(03)黄油...
-
如何自制风琴土豆
风琴土豆,一种以土豆为主材料的风味小吃,属于烤箱菜,土豆的一种花式做法。在烤箱烤制的过程和结尾可以根据自己的喜好,添加不同的配料。今天教大家制作风琴土豆。操作方法(01)1.土豆去皮洗净。(02)2.切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。(03)3.土豆切...