面食大全:[3]西红柿鸡蛋炒刀削面的做法
面食,对于北方人来说是必不可少的。不过在炎热的夏季,南方人也可以尝试做下面食。一份凉面,吃起来别是一番风味!
下面说下,西红柿鸡蛋炒刀削面的做法。
操作方法
(01)首先,把需要的食材都准备好,青椒和西红柿先用清水洗干净。放置盘中,待用。鸡蛋,打入碗内,搅拌均匀。把青椒切成丝,西红柿切成块状。
(02)之后,打开炉灶,锅内加入适量的水,烧开。再把准备好的刀削面,倒入锅内。
(03)大火煮,5-7分钟后,刀削面煮好了。这时候把煮好的刀削面,盛入装有清水碗内。
(04)再者,炒锅内倒入适量的油,加热。之后把搅拌均匀的鸡蛋,倒入锅内,开始煎。(不要煎的太久)煎好后,盛到碗中。
(05)然后,把切好的西红柿倒入锅内,加入适量的盐、十三香,然后翻炒,翻炒之后加入少许的水,再次翻炒。直到炒出汁。
(06)然后,把煎好的鸡蛋入锅,翻炒。之后把切好的青椒丝倒入锅内,同时加入少许的鸡精。翻炒两分钟。
(07)最后,把煮好的刀削面从清水中捞出,倒入锅内,翻炒。直到大部分汤汁吸收之后,即可出锅。盛入盘中,即可使用。
-
几种方便快捷的早餐做法
早餐对人非常重要。为了有精力面对一天的学习和工作,需要吃个美美的早餐;为了有个健康的身体,一定请你要吃早餐。早餐不必繁琐,简简单单自己在家就可以做。提供几款简易的早餐,方便快捷还好吃。当然,主餐之外,搭配上牛奶、酸奶、果汁和蔬菜、水果,营养就更全面啦。操作...
-
正宗麻辣烫做法及配方
想做好麻辣烫,汤底最重要,其次要掌握烫食材的顺序时间,不易熟的先放,易熟的最后放。下面将麻辣烫的配方及做法分享给大家。操作方法(01)麻辣烫的配方:川花椒、川胡椒、八角、桂皮、凉姜、香叶、草果、肉蔻、白糖、老抽、豆瓣酱、姜、葱、鸡腿、乳鸽、猪骨、鸡骨、羊骨...
-
蛋炒饭的做法大全
相信基本上每个人都吃过蛋炒饭的吧,那你知道它是怎么做的吗?你吃过哪些蛋炒饭呐?下面我们就一起来看看蛋炒饭的炒法吧。操作方法(01)火腿蛋炒饭材料:鸡蛋,火腿,米饭,胡萝卜;制作方法:首先将火腿和胡萝卜切成丁,然后将胡萝卜放进沸水中过一遍,接着在锅中倒入适量食用油,然后把...
-
黄瓜瘦肉面要怎么做呢?
说到面食,很多人都很喜欢,而面食的烹饪方法也是多种多样,小编也是非常喜欢面食的,尤其是清汤面,简单烹饪也能做出不一样的美味来。今天给大家介绍一道黄瓜瘦肉清汤面,如果你也喜欢面食的话,可以一起学习一下。操作方法(01)准备葱。烹饪面食的过程中要放入葱才更有味道,将...