手把手教你用电饭煲做抓饭
手抓饭是新疆传统的一道主食,有肉有菜,吃起来美味营养还很丰富,今天教大家用电饭煲做手抓饭,一起来看看吧。
操作方法
选择一些猪肋排,请卖肉师傅帮忙切成小块,买回家之后清洗干净,用料酒生抽蚝油葱姜蒜腌制一下。
锅里倒一些食用油,放入葱姜蒜爆香,把排骨放进去翻炒,排骨变色之后加上白糖生抽继续翻炒,然后加一点水焖着。
排骨焖熟之后打开盖子,加上一些胡萝卜和萝卜翻炒几下,加食盐调味。
电饭煲里加上淘洗好的大米,把刚刚做好的排骨放进去,加上清水,选择精煮饭键,电饭煲煮好之后会进入保温状态,这样一锅手抓饭就做好了。
特别提示
放凉再用手抓着吃别烫着哈,不习惯的还是用勺子吃吧,哈哈。
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