玉米面包子的做法
玉米面膳食纤维多,能清肠促消化,建议大家日常搭配常食用。如果不知道怎么做,下面的步骤教给你。
操作方法
(01)把小萝卜菜清洗干净。
(02)锅内烧开水后,放入洗净的萝卜菜烫煮1分钟。
(03)捞出萝卜菜,放入清水中拔凉。
(04)把拔好的萝卜菜挤净水分后剁成馅料。
(05)将葱花、姜末、五香粉、生抽、色拉油、盐依次放入馅料中搅拌均匀。
(06)把玉米面 和白面放入盆中,玉米面与白面的比例为:2:1.
(07)用少许开水烫面,再加入少许凉水后把面揉成面团。
(08)把面揪成如图大小的面团后擀成饼。
(09)把馅料放入圆饼中,双面捏合后,一个包子就包好了。
(10)待所有的包子包好后,放入锅中盖上盖子。开大火蒸煮25分钟。
(11)包子蒸好后,就可以装盘上桌了。
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