文蛤和花蛤的区别
简要回答
文蛤和花蛤的区别:1、大小不同;2、外壳颜色不同;3、味道不同;4、做法不同;5、分布地区不同。
文蛤和花蛤都是海鲜产品,营养丰富,不仔细看的话,很多人都分不清楚,下面小编来给大家介绍一下两者之间的区别。
详细内容
大小不同:文蛤个头比较大,一般直径有几厘米,最大直径有十几厘米,然后花哈个头比较小,跟文哈相比要小得多。
外壳颜色不同:文哈外壳表面是淡灰色斑纹,然而花哈外壳表面颜色更加的深暗。
味道不同:文哈的味道要比花哈更加鲜美,肉质肥嫩一些。
做法不同:文哈做法丰富,如:如铁板烧、煎、炒、做汤等等。花哈一般都是辣炒,做法没有文哈多。
分布地区不同:文哈主要分布在辽宁庄河、海南三亚等地区,花蛤主要集中分布在宁大连、长兴岛、河北北戴河、山东青岛等地。
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