黄焖鸡怎么做?自己在家怎么做黄焖鸡?
黄焖鸡是一道非常浓香的家常菜,用三黄鸡搭配香菇焖,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
三黄鸡1只,干香菇30克,姜片、香葱、蒜米适量,生抽2勺,1勺料酒,半勺老抽。
操作方法
首先把三黄鸡清洗干净斩成一块块,香菇泡涨捞上来准备好。
三黄鸡里加适量的盐、姜片、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
热锅起油,放蒜米进去爆香,三黄鸡下锅,翻炒至变色下香菇翻炒一下。
盖上盖子小火焖7分钟左右。
香喷喷的黄焖鸡就做好了。
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