不加水的干锅鸡肉块的做法
鸡肉的做法很多,今天搞个干锅鸡块,配料用姜片、蒜米、香葱搭配,做出来的鸡肉浓香四溢非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把鸡肉洗干净,放在盘子里。
(02)加姜蓉、3勺子的生抽。
(03)2勺子的料酒、1勺子的老抽。
(04)腌制几分钟。
(05)姜片、香葱、蒜米准备好
(06)用一个小锅把蒜米、姜片铺在锅里。
(07)然后铺香葱,加2勺子的香油。
(08)最后铺上鸡肉盖上锅盖。【不用加水】
(09)大火焗到闻蒜米、葱的焦香味,打开翻转菜材。
(10)再焗5分钟就可以了。【整个过程焗15分钟左右】
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