怎么做又香又辣的辣椒油
辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。下面教大家辣椒油的做法。
操作方法
(01)把辣椒切得很小很细。
(02)把辣椒装盆里,加入少量的盐、姜蒜沫和炒熟的白芝麻。
(03)锅里倒油加热后关火,倒入草果、八角、月桂、茴香、香叶、花椒等香料。
(04)把炸过香料的油浇在辣椒上。
(05)把做好的辣椒油装在碗里或罐子里。
特别提示
辣椒少吃有益,吃多了则会刺激胃黏膜,引起胃痛、腹泻并诱发胃肠疾病
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