深海鳕鱼怎么做
1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2. 鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
操作方法
(01)鲜鳕鱼去刺去皮(生的鱼去刺可是一件细功夫活,所以一定要细上加细)
(02)鳕鱼用干布吸干水分。
(03)切成条状。可以根据自己的喜好决定长宽大小。
(04)用料酒、少许盐抓均,腌制15分左右。
(05)均匀的裹上面粉。6. 裹上鸡蛋液。7. 裹上面包糠。8. 放入烤盘上。9. 放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。
(06)裹上鸡蛋液。
(07)裹上面包糠。不要裹过多了,会影响口感。
(08)放入烤盘上。
(09)放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。
特别提示
1.用烤箱时都要提前预热好烤箱的 一般不要超过10分钟,这样可以延长烤箱的使用寿命。
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