怎样腌制辣椒
腌辣椒有很多种做法,可以根据自己的口味来选择,这里小编介绍一种自己喜欢吃的腌辣椒的方法,希望大家能够喜欢。
操作方法
01在菜市场购买新鲜的辣椒,红色青色的都可以,但是要肉质厚实的品种。
02将辣椒去掉蒂结,用清水清洗干净。
03将辣椒用刀拍一下,然后切成小段。
04准备一个可以密封的玻璃罐子,将辣椒方丁放入,并添加生姜块和蒜末,撒入适量的白糖搅拌均匀。
05倒入食醋浸泡住辣椒,然后盖上盖子放在阴凉处,一般7-15天就可以开盖食用了。
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