怎样做美味的香炸脆甜苹果?
苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含多种维生素和蛋白质,不仅补血,保护心脏,而且有保养皮肤的功效,将苹果切成块儿,按照这样的方式,香炸一下,口感独特,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香炸脆甜苹果?希望能够帮助到大家。
工具/材料
苹果一个,糯米粉适量,淀粉适量,白砂糖适量。
操作方法
准备一个大苹果,洗净去皮后,切成滚刀块儿,放入盘中备用,注意,选择苹果的时候,尽量选择红富士苹果,这样做出来的口感更好。
加入适量糯米粉,糯米粉可以让炸出来的苹果更加香糯可口。
再加入适量面粉,注意,面粉和糯米粉的比例大致是1:1。
再加入一勺白砂糖,苹果本身就很甜,加上一勺白砂糖,让外皮更加香甜,不过不要加太多。
再加少许清水,轻轻搅拌,让每一块苹果都均匀的沾上一层面糊,注意,水不能多,不然就裹不住了。
锅中放入油,油温五成热,将裹好面糊的苹果块儿,放入锅中,小火慢炸。
炸至金黄酥脆,用笊篱捞出沥油,油控干后,放入盘子中,就可以吃了,真的很不错,宝宝很喜欢。
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