回味无穷----羊肉白菜馅饺子的做法
好吃不过饺子,下面和大家分享一下羊肉白菜馅饺子的做法。
操作方法
(01)为了省事羊肉馅我是去超市直接买好羊肉让人家打成肉馅,白菜先不要切一片一片的剥下,开水焯一下,这样拌馅的时候不至于水分太多。
(02)放入羊肉馅中适量食用盐,十三香,老抽,耗油,姜末,葱末,搅拌均匀。
(03)这时候我们开始准备白菜,将开水焯过水的白菜叶控干水分切碎。
(04)将切碎的白菜叶和放过调料的羊肉馅搅拌一起,放入搅拌均匀,再拿出准备好的饺子皮包饺子。
(05)包饺子是最有意思的,将饺子皮放在手掌,放上适量饺子馅,如果是第一次包饺子,饺子馅不要放太多,不然包的时候容易压不紧饺子皮,放好和饺子馅后将饺子皮对折,然后将两边的饺子皮压紧。
(06)一遍我会饺子包的差不多了开始烧水,水烧开后下入包好的饺子,煮5分钟左右即可,蘸着陈醋辣椒,味道很棒噢。
-
蒸红薯的做法
红薯的做法多种多样,下面就介绍一种蒸红薯的步骤。操作方法(01)先将准备好的红薯去皮洗干净。(02)再将红薯切成块状。(03)装在盘子里并撒上枸杞。(04)最后将盘子放在有水的锅中,隔水蒸半个小时。(05)香香的蒸红薯就好了。...
-
茴香海米猪肉包子的做法
茴香海米猪肉包子是一道特色美食,主要以面粉,茴香,海米,猪肉为材料制作而成。下面小编就把茴香海米猪肉包子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉加稀释好的酵母水和温水,搅拌均匀揉成面团放在温暖的地方发酵(02)茴香择洗干净沥干水分切成小段,撒上一勺盐搅拌均匀...
-
怎样制作大枣花生粽子
端午节,有人喜欢吃甜的,有人喜欢吃咸的,各种各样的粽子,今天我就来说一下大枣花生粽子的包法,希望能帮到您。操作方法(01)把买回来的干粽子叶泡软,硬的很脆,不好包。粽子叶通常使用的都是芦苇叶。(02)把糯米、大枣、花生,洗净泡一下,泡入水分才好包,包出来的粽子也好吃。(03)把...
-
家常面食的经典和面方法
怎样松软好吃?怎样颜色均匀?看这里~操作方法(01)首先,准备一只干净的大碗,备用。(02)倒入适量的温水,注意:水的温度不要过高或者过低。(适宜温度的水可以保证酵母的存活率和功效性哦~)(03)倒入16g的活性干酵母,搅拌至溶化。(04)倒入20g的牛奶,搅拌均匀至无颗粒。(牛奶可以帮助面团...