怎樣做美味的乾煸土豆條?
土豆具有和中養胃,健脾利溼,利水消腫的功效,經常吃土豆,不僅可以減肥,美容,助消化,而且可以抗菌,解熱,祛痰。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的乾煸土豆條?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,辣椒適量,蒜苗適量,花椒適量,鹽適量,蒜適量,姜適量,椒鹽適量。
操作方法
將土豆去皮洗淨,切成比較粗的長條,將姜,蒜切成片,蒜苗切末,辣椒切成圈備用。
鍋裡放油,油熱後,放入土豆條,用中火煸炒。
炒至金黃,盛出備用。
鍋裡再放少許油,放入花椒,姜,蒜爆出香味。
再放入土豆條翻炒一下。
加入適量鹽調味,也可以撒上少許椒鹽,味道更加鮮美。
大約半分鐘之後出鍋,撒上蒜苗末和辣椒圈就可以了,也可以蘸上番茄醬食用。
特別提示
乾煸土豆條的時候,要放少量油,用中小火炒至微黃色。炒花椒的時候,要用小火炒香。
-
春筍燉排骨的做法
春筍燉排骨這道菜不需要太多的調料,簡單的調味只為品嚐天然的鮮美,燉的時候時間要稍微長一點,排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓鍋全密封地燉了40分鐘,揭開鍋蓋的時候真是清香撲面呀。步驟/方法(0102)1、準備材料:排骨切塊後泡入清水中,春筍去除外皮去掉老根。(03)2、...
-
怎麼做蛋餃子
蛋餃子是冬天常吃的,煎得香香的雞蛋皮,內裡是鮮美的肉餡,兩種口感融合,非常完美好吃,還依稀記得小時候,十來歲的年紀,每逢要過年了,大人們忙裡忙外,就把這個費工夫的差事交給我,我和堂妹,圍著小小的火爐,用一把有著長長勺柄的圓勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火鍋的時候,可以放...
-
荸薺肉丸子的家常做法
肉丸子,其實在我家不是很討喜的菜,每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃,但一不留神總會做多一些,然後就會凍在冰箱裡哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因為是純肉的大家會覺得膩,更何況家裡還有要減肥的人哈,所以這貨一年我也做不了幾回,除了...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...