怎樣做美味的土豆蔬菜丸子?
小孩子都非常喜歡吃土豆,土豆中含有豐富的蛋白質和人體所需要的多種氨基酸,可以有效增加人體抵抗力,將土豆做成土豆蔬菜丸子,小孩子更加喜歡,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆蔬菜丸子,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,香腸適量,青椒適量,小蔥適量,胡蘿蔔適量,食鹽適量,五香粉適量。
操作方法
準備一個土豆,洗淨去皮,切成片。注意,土豆可以儘量切薄一點兒,這樣更加容易熟。
將土豆上蒸鍋蒸15分鐘左右煮,徹底蒸熟,可以用筷子扎一下,如果很輕鬆就可以扎透,說明已經蒸熟了。
用勺子將土豆壓成泥,準備適量香腸和青椒,切成碎末。再準備適量胡蘿蔔和蔥切成碎末,放入碗中。
加入適量的澱粉,可以先加入一部分,不夠的話再加。
再加入適量食鹽和五香粉。
揉成麵糰,再用手搓成小圓,放入盤中備用。
炒鍋中,放入熱油,油溫七成熱,將做好的丸子下入鍋中,小火慢煎,煎至金黃,並且飄起來,撈出瀝油。
將做好的土豆蔬菜丸子,放入盤中,美味營養,大人小孩都愛吃。
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