酸梅湯的做法
天氣這麼酷熱難耐,想吃點雪糕喝點冰鎮飲料也是人之常情啊!我內心是非常同情我家小子的,因為我也想吃點冰的東西清涼一下呢。一般遇到這樣情況的時候,我的“聰明才智”就發揮出來了,不能買現成的飲料,咱自己做唄,就從夏天最受歡迎的酸梅湯下手!
操作方法
(01)將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。
(02)然後加純淨水浸泡半小時以上。
(03)連水一起倒進電飯鍋中,再加入適量的純淨水,總量大約1500-2000毫升。
(04)選擇煮粥程式熬煮一個小時後關掉電源。
(05)燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。
(06)待自然冷卻後,過濾去渣,放入冰箱中冷藏後飲用,可儲存1-2天。
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