小白菜雞蛋餡餃子怎麼做好吃?
小白菜可以促進人體的新陳代謝,具有清肝的作用。小白菜是含維生素和礦物質最為豐富的蔬菜之一。現在是素食主義流行的時代,我們今天就趕一下潮流,嘗試一下小白菜雞蛋餡兒餃子,做起來比較容易,所以適合初學者第一次包餃子。
操作方法
(01)小白菜擇洗乾淨焯水輕燙一下,撈出過涼水擠幹水分備用
(02)麵粉加水調成麵糰揉光滑,醒發30分鐘
(03)雞蛋加少許鹽和清水打散,熱鍋加油倒入蛋液炒香放涼備用
(04)小白菜剁碎,水發木耳切碎,韭菜擇洗乾淨切成末兒備用
(05)準備好的所有食材放入一個容器中加植物油,鹽,雞精,味極鮮醬油,香油攪拌均勻
(06)醒發好的麵糰切成大小均勻的劑子搓圓、按扁擀成餃子皮
(07)開始包餃子吧!放入足足的餡料,餃子包制完成!
(08)鍋中加水燒開下入餃子煮開,點涼水再次煮開即可撈出(因為這些餡料的搭配很好熟,千萬不要煮大了)
(09)裝盤!成品!
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔著玻璃晒太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟著美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裡面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚?
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了,但是,烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因為這種很名貴的物種,烹飪不好就浪費了食材。現在,大家可以學學。但是,不要殺害野生娃娃魚,這是違法的喲。操作方法(01)用布包住娃娃魚的頭宰殺,以免娃娃魚咬手。(02)殺好後,用開水燙...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿著花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...