濃香的假蔞炒雞肝的做法
雞肝營養非常豐富,具有補血的作用,適合貧血和正在成長的小孩、年輕人食用,用假蔞搭配雞肝爆炒,炒出來的味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
雞肝400克,假蔞50克,薑蓉、蒜米適量,1勺生抽,1勺料酒。
操作方法
把雞肝、假蔞清洗乾淨。
然後雞肝切成厚片,假蔞切成絲。
薑蓉、蒜米準備好。
開火下油,放蒜米、薑蓉進去爆香。
雞肝下鍋,加適量的鹽,大火翻炒一下。
加1勺生抽,1勺料酒蓋上蓋子小火焗4分鐘左右。
開啟蓋子,放假蔞進去翻炒均勻,再蓋上蓋子焗2分鐘左右。
然後開啟蓋子翻炒一下,熄火,香噴噴的假蔞炒雞肝就做好了。
-
怎樣炒豬肝又嫩又好吃
吃豬肝有養肝明目,健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃,豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味,而且開胃。操作方法(01)先把豬肝洗淨切成片,再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻,醃製15分鐘左右,(02)再把辣椒切成塊,香菜切成斷備用,(03)再把油倒入鍋裡,燒熱,(04)再把豬...
-
熟冰凍黃道蟹做法
香辣黃道蟹的做法操作方法(01)解凍熟凍蟹~(02)解凍完的蟹~大大的一隻黃道蟹,又叫做麵包蟹(03)將蟹大卸八塊,用牙刷把蟹腳刷乾淨,用刀背把蟹腳砍裂一點~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黃用澱粉裹一下(04)將姜蒜切成末,洋蔥和青椒切塊~(05)熱鍋下油,多放點油~!下蟹肉開始炸~炸至蟹肉斷口處金...
-
鹿肉怎麼做好吃
鹿肉是一種很鮮美的肉。鹿肉怎樣做好吃?不要著急,小編和大家分享製作方法。操作方法(01)先將鹿肉焯水撈出,將油倒入鍋中燒熱。(02)將準備好的蔥,姜,蒜和辣椒倒入鍋中,翻炒至爆香。(03)將鹿肉倒入鍋中,翻炒,放入適量的鹽,再翻炒2分鐘。(04)總結如下。...
-
橄欖菜怎麼做好吃
橄欖菜怎麼做好吃?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備乾貨橄欖菜。(02)泡在水中20-30分鐘。(03)瀝乾水放在碗中。(04)準備調料、香油、生抽、醋、鹽和泡好的橄欖菜。(05)所有調料入碗與橄欖菜一起拌勻,想要更入味都多醃製一會。特別提示注意醃製時間。...