怎樣自己在家做泰式火鍋?
操作方法
需要的食材:新鮮大蝦、肉片,鮮草菇、金針菇、魚丸、蟹棒、時蔬、西紅柿、冬陰功醬、香茅醬、姜蒜,雞湯,椰粉和煉乳,青檸半個,菜品可以自己選擇。
先取一口湯鍋,放入煮好的雞湯(雞湯味道更香濃),放入姜蒜煮沸,加兩大匙冬陰功醬,香茅醬根據個人喜好新增。
加入椰粉和煉乳,將半個青檸的汁擠到鍋裡,蓋上蓋燜煮十分鐘,然後等待時間你可以自己準備一份蘸料,根據個人口味製作。
10分鐘後湯熬好了,先將肉類和番茄放入煮好,再放入蔬菜即可,一份酸甜可口的泰式火鍋就做好了。
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