秋葵怎麼做好吃(簡單版)
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;
操作方法
(01)用鹽水清洗秋葵;
(02)備好蒜泥、胡椒;
(03)鍋裡放冷水,下秋葵,大火煮,加入一勺鹽,等水沸後放入秋葵,沸水中灼3-5分鐘;顏色略變色,即可撈出,
(04)將醬油和食醋以1:2的比例調好,蒜泥、胡椒備好;
(05)把切斜片秋葵放入盤中,再把蒜泥、胡椒放在上面;
(06)熱鍋熱油,澆在秋葵、蒜泥、胡椒上,最後淋上調好的醬油醋,即可上桌;
特別提示
秋葵要買買新鮮的;
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