菠菜的做法?菠菜怎麼做好吃?
冬季孩子適宜吃此菜,此菜營養極為豐富,有“營養模範生”之稱,被譽為“維生素寶庫”。此菜就是菠菜,既能促進生長髮育、對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用,孩子吃了好。菠菜可以清炒、做湯、火鍋、雞蛋餅等,今天教給大家菠菜一個好吃的做法。
操作方法
(01)備齊食材。
(02)鍋中水燒開,加入菠菜焯水1分鐘。
(03)撈出菠菜擠去水分後切碎,熟五香花生去皮後切碎,蒜瓣去皮切碎。
(04)將所有食材和調味料加入盤子中拌勻即可。
(05)轉盤上桌,味道又香又好吃。
特別提示
菠菜不能和豆腐、牛奶、鈣片同吃,因為菠菜含有大量草酸,菠菜和鈣質結合,就會引起結石,還影響鈣的吸收,所以菠菜要先焯水來破壞草酸。
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,蔥切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜,說一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖,再加小半碗水攪勻。(02)尖椒洗乾淨切成段,備用(03)鍋裡不用放油,燒熱之後,加入青椒段,中火,用鏟子用力按壓尖椒,使其受熱變成虎皮狀。(04)然後翻過尖椒,使另一面...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
炒雞心的做法
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽說還不會發胖。今天為大家介紹炒雞心的做法。操作方法(01)1.雞心去掉多餘的油脂,洗淨(02)2.再...