怎樣做美味的香菇彩椒炒雞胸肉?
香菇是高蛋白低脂肪的營養保健食品,其味道鮮美,香氣沁人,對糖尿病,肺結核有一定的治療作用,青紅椒的營養價值也非常高,將它們和雞胸肉炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇彩椒炒雞胸肉?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
香菇適量,青椒適量,紅椒適量,雞胸肉適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,粘適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量,香菜適量。
操作方法
準備適量雞胸肉,切成小塊兒,再將蔥,姜,蒜洗淨後切碎,放在上面,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,攪拌均勻,醃製十分鐘。
準備適量香菇,再準備適量青紅椒,將它們洗淨備用,如果是幹香菇的話,需要提前泡發。
將香菇切丁,然後再將青紅椒切成小塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後將雞胸肉倒入鍋中炒香。
將香菇丁倒入鍋中,翻炒均勻,然後將青紅椒塊,也倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,料酒調味,再加入少許清水,防止粘鍋。
炒好後,出鍋裝盤,準備適量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻,就可以吃了。
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